Kinder Delice

 

Ərzaqlar

( Keks üçün )

4 ədəd  yumurta ( ağı və sarısı ayrılacaq )

 1 stəkan  şəkər tozu

 1 stəkandan az süd 

1 stəkandan az duru yağ

 1,5 stəkan un

1 paket qabartma tozu

1 paket  vanilin

2 xörək  qaşığı kakao

1 çimdik duz

Krem üçün

2 qutu qaymaq ( təqribi 400 qr )
2 paket krem şanti
2 xörək qaşığı bal 
1 çay qaşığı limon suyu

Hazırlanma qaydası

1.Yumurtanın sarısı və ağını ayırın.

2.Yumurtanın sarısını şəkər tozu ilə krem halına gələnə qədər yaxşıca çalın.

3.Südü , duru yağı əlavə edib çalın, unu qabartma tozunu, vanilini və kakaonu əlave edib qarışdırın.

4.Yumurtanın ağını bir çimdik duz ilə qar kimi olanadək çalın və keks xəmirinə əlavə edib taxta qaşıqla qarışdırın.

5.Hazırladığımız xəmiri iki hissəyə bölün və hər bir hissəni yağlı kağız sərilmiş ayrı 2 soba qabına tökün . ( Yağlı kağıza azca marqarin sürtün ki, keks nazik olduğu üçün yapışmasın.)

6.Əvvəlcədən qızdırılmış 180 º C -li sobada 10 dəq bişirin.

7.Kremi üçün verilən ərzaqların hamısını bir yerdə mikserlə çalın və soyuducuya yerləşdirin.

8.Soyuyan kekslərin arasına kremi bərabər şəkildə yayırıq. Ən az 3 saat soyuducuda ( 1 gün saxlasanız daha yaxşı alınar) saxladıqdan sonra doğrayırıq.

9.Soyuduqdan sonra soyuducudan çıxardıb səliqəli doğrayırıq. Hər kəsəndə bıçağı silin ki, krem hissəyə keksin qırıntıları yapışmasın .
Hazırdır . Nuş olsun !