Kinder Delice

 

Ərzaqlar

( Keks üçün )

4 ədəd  yumurta ( ağı və sarısı ayrılacaq )

 1 stəkan  şəkər tozu

 1 stəkandan az süd 

1 stəkandan az duru yağ

 1,5 stəkan un

1 paket qabartma tozu

1 paket  vanilin

2 xörək  qaşığı kakao

1 çimdik duz

Krem üçün

2 qutu qaymaq ( təqribi 400 qr )
2 paket krem şanti
2 xörək qaşığı bal 
1 çay qaşığı limon suyu

Hazırlanma qaydası

1.Yumurtanın sarısı və ağını ayırın.

2.Yumurtanın sarısını şəkər tozu ilə krem halına gələnə qədər yaxşıca çalın.

3.Südü , duru yağı əlavə edib çalın, unu qabartma tozunu, vanilini və kakaonu əlave edib qarışdırın.

4.Yumurtanın ağını bir çimdik duz ilə qar kimi olanadək çalın və keks xəmirinə əlavə edib taxta qaşıqla qarışdırın.

5.Hazırladığımız xəmiri iki hissəyə bölün və hər bir hissəni yağlı kağız sərilmiş ayrı 2 soba qabına tökün . ( Yağlı kağıza azca marqarin sürtün ki, keks nazik olduğu üçün yapışmasın.)

6.Əvvəlcədən qızdırılmış 180 º C -li sobada 10 dəq bişirin.

7.Kremi üçün verilən ərzaqların hamısını bir yerdə mikserlə çalın və soyuducuya yerləşdirin.

8.Soyuyan kekslərin arasına kremi bərabər şəkildə yayırıq. Ən az 3 saat soyuducuda ( 1 gün saxlasanız daha yaxşı alınar) saxladıqdan sonra doğrayırıq.

fetta-a-latte-480x400

9.Soyuduqdan sonra soyuducudan çıxardıb səliqəli doğrayırıq. Hər kəsəndə bıçağı silin ki, krem hissəyə keksin qırıntıları yapışmasın .
Hazırdır . Nuş olsun !

hd650x433_wm

 

 

 

 

 

Kakaolu Dondurma

Əziz , bloq izləyicilərim, bildiyiniz kimi bu gün Uşaqların Beynəlxalq müdafiəsi günüdür. Qərara gəldim ki, bu günə məxsus olaraq  uşaqların ən sevdiyi dondurma reseptini sizlərlə paylaşım. (p.s. Uşaqlar bizim gələcəyimizdir. Onları müdafiə etmək bizlərin  borcudur. Əziz , balalarımız ,Bayramınız mübarək ! )

 

Continue reading “Kakaolu Dondurma”

Pəhriz Qurabiyəsi ( Yulaflı )

Əziz, xanımlar artıq yaz fəsli gəldi və qışdan qalan artıq çəkiləri atmaq üçün çoxumuz pəhrizə başladı. Pəhriz ərzində bəzilərimiz çörəkdən imtina edirik , bəzilərimiz  də şirniyyatdan. Lakin bir müddət sonra ürəyiniz şirniyyat istəyir və istəmədən pəhrizi pozursunuz. Bu gün sizlərlə paylaşacağım reseptlərlə pəhrizi pozmağa ehtiyac qalmayacaq. Həm orqanizminizin şəkər ehtiyacını qarşılayacaqsınız , həm də pəhriziniz davam edəcək : ) Tez keçək reseptə . İndidən hər kəsə nuş olsun. İnsAllah heç birinizin pəhrizə ehtiyacı qalmaz. İncə,gözəl , sağlam olmağı arzu edirəm : )  Continue reading “Pəhriz Qurabiyəsi ( Yulaflı )”

Pancake (Oladi )

Səhər yeməklərinin əvəzolunmaz dadı  “Pancake ” ( Oladi ) reseptini sizlərlə paylaşıram. Ən çox uşaqların sevdiyi bu şirniyyatı hazırlamaq çox az vaxt tələb edir. Qısa bir zamanda fərqli , unudulmaz səhər yeməyi , istəyənlər , bu resept tam sizə görədir  : )  Həftə sonu bütün ailənin bir arada olduğu günlər süfrənizə rəng qatacaq . Nuş olsun hər kəsə .

Continue reading “Pancake (Oladi )”